Entre le four, les plaques de cuisson, le lave-vaisselle, le réfrigérateur ou encore tous les petits appareils du quotidien, la cuisine est certainement l'une des pièces où l'on utilise le plus l'électricité.
Alors lorsque l'on rénove sa cuisine, il ne suffit donc pas de prévoir quelques prises à proximité du plan de travail. Leur nombre, leur emplacement ou encore les circuits dédiés aux différents appareils doivent être pensés dès le début du projet. En France, c'est notamment la norme NF C 15-100 qui encadre les installations électriques basse tension. Alors, découvrons les principales règles à connaître pour l'installation électrique d'une cuisine.
1. Combien de prises électriques faut-il prévoir dans une cuisine ?
On n'y pense pas toujours au moment de dessiner sa future cuisine, pourtant le nombre et surtout l'emplacement des prises ont toute leur importance.
Dans une cuisine de plus de 4 m², il faut souvent prévoir au minimum 6 prises de courant, hors prises réservées aux appareils électroménagers. Parmi elles, au moins 4 doivent être installées au niveau du plan de travail. Pour une cuisine de 4 m² ou moins, 3 prises sont admises. Évidemment, rien n'empêche d'en prévoir davantage selon vos besoins et vos habitudes.
Ces prises vont servir à tous les appareils que l'on branche régulièrement : cafetière, grille-pain, bouilloire, robot de cuisine… Il est donc important de réfléchir à leur emplacement en fonction de l'aménagement de la pièce et de ses habitudes.
Il existe également quelques règles concernant leur position. Une prise de courant ne doit pas être installée directement au-dessus du bac de l'évier ou des plaques de cuisson. Une exception existe pour la hotte : une prise supplémentaire peut être prévue au-dessus des plaques si elle est placée à au moins 1,80 m du sol.
Si votre cuisine comprend un îlot central, des prises peuvent également y être intégrées, par exemple sur une crédence ou un dispositif prévu à cet effet.
2. Plaques, four, lave-vaisselle : des circuits électriques spécifiques
Tous les équipements d'une cuisine ne peuvent pas être branchés de la même manière. Certains appareils consomment davantage d'électricité et nécessitent leur propre circuit.
A. Un circuit dédié pour les plaques de cuisson
Les plaques électriques ou à induction font partie des équipements les plus puissants de la cuisine. En monophasé, elles doivent disposer d'un circuit dédié de 32 A, avec des conducteurs d'une section de 6 mm².
Il faut donc prévoir leur emplacement avant de refaire l'installation électrique, surtout si vous profitez de la rénovation de cuisine pour déplacer complètement la zone de cuisson.
B. Un circuit dédié pour le four ou le lave-vaisselle
Le four électrique et le lave-vaisselle font partie des équipements qui nécessitent également un circuit spécialisé. Pour ces appareils, on retrouve généralement un circuit en 2,5 mm² protégé par un disjoncteur de 20 A maximum.
La norme prévoit au minimum trois circuits spécialisés de ce type dans le logement pour certains équipements électroménagers, avec un appareil par circuit.
C'est un point à anticiper lorsque l'on rénove une ancienne cuisine. Une installation qui convenait il y a plusieurs années n'est pas forcément adaptée aux équipements que l'on souhaite installer aujourd'hui.
3. L'éclairage fait aussi partie de l'installation électrique
Les prises ne sont pas le seul élément à prévoir. La cuisine doit également disposer d'au moins un point d'éclairage. Mais au-delà de la norme, il est intéressant de réfléchir à l'utilisation réelle de la pièce. Un plafonnier peut très bien éclairer l'ensemble de la cuisine sans pour autant offrir suffisamment de lumière lorsque l'on prépare un repas.
On peut donc compléter l'éclairage général avec des spots, des suspensions au-dessus d'un îlot ou encore des bandeaux LED sous les meubles hauts pour éclairer directement le plan de travail.
4. Pourquoi penser à l'électricité avant de rénover sa cuisine ?
Lorsque l'on imagine une nouvelle cuisine, on commence souvent par choisir les meubles, le plan de travail ou les façades. Pourtant, l'électricité doit être étudiée assez tôt dans le projet.
Déplacer un four, créer un îlot central ou installer des plaques de cuisson à un nouvel emplacement peut nécessiter de déplacer ou de créer plusieurs circuits électriques. L'état du tableau électrique doit également être pris en compte.
Dans le cadre d'une rénovation, c'est aussi l'occasion de faire vérifier l'installation existante. Certaines habitations anciennes disposent de peu de prises, de circuits qui ne correspondent plus aux usages actuels ou d'une installation qui nécessite une mise en sécurité.
Vous avez compris, la rénovation d'une cuisine ne concerne pas uniquement le choix des meubles (même si c'est souvent ce qu'on préfère choisir). Électricité, plomberie, revêtements, peinture, éclairage : plusieurs corps de métier peuvent intervenir sur un même projet et doivent être coordonnés dans le bon ordre.
Alors si vous avez un projet de rénovation de cuisine dans le Jura, contactez-nous pour échanger sur votre projet.
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FAQ - Électricité dans la cuisine : quelles sont les normes à respecter ?
Quelle est la norme électrique à respecter dans une cuisine ?
En France, c'est la norme NF C 15-100 qui encadre les installations électriques basse tension dans les logements. Elle fixe notamment des règles concernant le nombre et l'emplacement des prises, les circuits spécialisés et l'éclairage de la cuisine.
Combien de prises faut-il dans une cuisine ?
Pour une cuisine de plus de 4 m², il faut prévoir au minimum 6 prises de courant, dont au moins 4 au niveau du plan de travail. Pour une cuisine de 4 m² ou moins, 3 prises sont admises. Ces prises viennent en complément de celles dédiées à certains appareils électroménagers.
Peut-on mettre une prise à côté d'un évier ?
Oui, une prise peut être installée à proximité d'un évier, mais elle ne doit pas être placée directement au-dessus du bac de l'évier. Son emplacement doit également être choisi de manière à garantir une utilisation sûre de l'installation électrique.
Quel disjoncteur prévoir pour les plaques de cuisson ?
En monophasé, les plaques de cuisson électriques ou à induction doivent disposer d'un circuit dédié protégé par un disjoncteur de 32 A maximum, avec des conducteurs d'une section de 6 mm².